Gastro-Tipps für die Corona-Krise 2020
Mit den bundesweit verhängten Ausgangsbeschränkungen und damit einhergehender Schließung der Gastronomie bangen viele Restaurantinhaber berechtigterweise um ihre wirtschaftliche Existenz. Viele Gastronomen sind um ihre Zukunftsperspektive beraubt und wissen nicht, wie sie finanziell in den nächsten Wochen und Monaten überleben können. Gegenüber dem Branchenmagazin aboutdrinks.com habe ich einige grundlegende Handlungsempfehlungen zusammengetragen.